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【养生】春吃花秋吃果~平补正当时,这3款时令食疗滋阴润燥更养生

来源:武汉狼盟|武汉夜网论坛|武汉夜生活网添加时间:2020-06-07 点击:54

昨天

我们迎来了秋季的最后一个节气

——霜降

有小伙伴可能觉得

怎么刚刚有些凉意

秋天就过完了?!!

没错!霜降是秋季最后一个节气

有天气渐冷、初霜出现的意思

也意味着冬天的开始

虽然气温并没有深秋的感觉

但秋天的尾巴大家都已经摸到了

民间有谚语

“一年补透透,不如补霜降”

我们可要利用这个时节好好进补

《黄帝内经》指出,秋季三个月是从容平定的季节,天气渐寒,地气清肃,气候由热转寒,是阳气渐收,阴气渐长,由阳盛转为阴盛的关键时期,自然界的阳气已由疏泄趋向收敛。

人们应早睡早起,可以鸡的作息为标准。早卧,以顺应**的收藏;早起,以顺应阳气的舒长,使肺气得以舒展,因为人体阴阳的代谢也开始阳消阴长过渡。精神必须安静,不急不躁,使秋天肃杀之气得以平和。这样才能适应秋气,调养好“收”气。因此,秋季养生,凡精神情志、运动锻炼,皆以养收为原则。

反之,则《素问·四气调神大论》曰“逆秋气,则太阴不收,肺气焦满”;《素问.脏气法时论》曰“肺主秋,手太阴阳明主治。故逆秋气,则太阴之令不收、而肺热叶焦,为胀满也”。这就不难解释“秋季易伤肺”的道理了。

今天,给大家推荐三款时令食疗

一起抓住秋天养生的尾巴

1

四果炖鸡汤

【材料】

苹果、雪梨、小木瓜(半生熟)各一只,干无花果、猴头菇各25克,光鸡1只,猪瘦肉150克,生姜3片

【做法】

将水果洗净、去皮、切块;光鸡和瘦肉洗净并切块;五花果和猴头菇洗净。将所有东西和生姜一同放进炖盅,加入清水约8碗量,隔水炖两个半小时,食用时调入适量食盐即可。

【功效】

苹果健脾消食,雪梨清热生津,干无花果润肠利咽,木瓜和胃去湿,猴头菇养胃。合用能温中益气,补精添髓,为秋燥时的家庭养生佳汤。诱人的是,此汤营养丰富,清润鲜美,但阳虚者要慎食。

2

山药甜汤圆

【材料】

山药150克、糯米粉250克、红糖150克

【做法】

将山药削皮,捣碎为粉末,盛以盘子,隔水蒸熟之后拌入红糖,作为汤圆馅。糯米粉加热水搓成粉团,用山药馅捏成一个个汤圆,放入锅中以清水煮熟即可。

【功效】

此甜品健脾补肾,男女老少皆宜,尤其适用于肾精亏损、脾虚少食等人群。不过,糖尿病患者应避免食用。

3

百合核桃粥

【材料】

鲜百合30克、核桃三颗、粳米35克、糯米15克

【做法】

将粳米和糯米洗净,加400克清水,入锅煮沸。鲜百合掰开,核桃去壳,拌入粥中,不时搅拌。

【功效】

鲜百合有清心安神、润肺止咳的作用,而核桃能补肾、温肺、润肠,此粥温和润燥,尤其适合在秋冬时节享用。

天气多变

各位小伙伴做好保暖措施噢

(本文配图来自网络,如有侵权,请联系删除。)

来源:健康顺德、佛山市中医院及网络

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